Panini semidolci
Sabato i miei bimbi mi hanno chiesto di preparare gli hamburger.
Li preparo qualche volta e, quando ho fretta, compro il pane confezionato al super.
Certo che, leggendo gli ingredienti, rimango sempre perplessa: oli vegetali non meglio specificati, trattati con alcool....insomma li compro con molti dubbi.
Quando ho tutto il tempo (visto anche il week end piovoso) preparo l'impasto dei panini semidolci delle Sorelle Simili che contengono burro e strutto e che vengono belli soffici e morbidosi!
Uso meno lievito rispetto a quello previsto dalla ricetta ed allungo i tempi di lievitazione, e mi vengono discretamente: i miei bimbi ne sono soddisfatti!
Commenti
Veramente belli, i tuoi.
Baci!
si leggono critiche a questa ricetta o alle Simili in generale?
Io con loro ho imparato davvero moltissimo sulla panificazione, e alla mia prima produzione di panettoni, qualche anno fa, si sono dimostrate disponibilissime ad aiutarmi anche al telefono!
Da allora ricevo, nel periodo natalizio, ordinazioni di panettoni.
Baci,
Barbara
Io sicuramente non sono all'altezza di criticare nessuno..e penso che se le ricette non vengono sbaglio io sempre qualcosa...a me però tutto quello che ho provato delle Simili è venuto per cui proverò senz'altro anche questi panini che sembrano deliziosi.
Ed anche la focaccia di Adriano.
Grazie
ciao
Un abbraccio
Bravissima, ora vado a vedermi la tua focaccia di Adriano, è da lì che arrivo!